浅田真央 私のおうちごはん
「食べることが大好き」と語るフィギュアスケーター・浅田真央さんの、人気料理連載がついに書籍化！ 定番料理から世界の料理、スイーツまで、プロの料理家に習ったレシピが満載。さらに、リラックスタイムや全国各地での食の楽しみ、目指したい暮らしやスケートについて語った特別インタビューも。自分らしく食を楽しみながら挑戦を続ける、浅田真央さんの魅力がたくさん詰まった一冊です。
【この定番料理作りたい！】
鶏のから揚げ／オムライス／肉じゃが
ハンバーグ／青椒肉絲／かれいの煮つけ
麻婆豆腐／ミートソーススパゲティ
mao's Column 1 リラックスできる私のおうち時間
【週末のごちそうメニュー】
マカロニグラタン／豚と野菜の春巻き／ビーフシチュー
[浅田真央さん special interview]
・私が考える食の大切さ めざしたい、理想の暮らし
・食べること、そしてはぐくむことへのあこがれ
・自分の表現を突き詰め、挑戦を続ける
【旅した気分で！ 世界の料理 アジア編】
韓国・海鮮チヂミ／韓国・チャプチェ
タイ・ガパオ／タイ・パッタイ
ベトナム・生春巻き／台湾・魯肉飯
mao's Column 2 全国で出会った食の楽しみ
【旅した気分で! 世界の料理 フランス・イタリア・ロシア編】
フランス・キッシュ ロレーヌ／フランス・ニース風サラダ
イタリア・ボンゴレ ビアンコ／イタリア・アクアパッツァ
イタリア・鶏のハーブ焼き
ロシア・ビーフストロガノフ／ロシア・ボルシチ
mao's Column 3 おうちごはん、復習しました！
【私がおうちで作りたいデザート】
バナナマフィン／ドーナツ
カスタードプリン
【この定番料理作りたい！】
鶏のから揚げ／オムライス／肉じゃが
ハンバーグ／青椒肉絲／かれいの煮つけ
麻婆豆腐／ミートソーススパゲティ
mao's Column 1 リラックスできる私のおうち時間
【週末のごちそうメニュー】
マカロニグラタン／豚と野菜の春巻き／ビーフシチュー
[浅田真央さん special interview]
・私が考える食の大切さ めざしたい、理想の暮らし
・食べること、そしてはぐくむことへのあこがれ
・自分の表現を突き詰め、挑戦を続ける
【旅した気分で！ 世界の料理 アジア編】
韓国・海鮮チヂミ／韓国・チャプチェ
タイ・ガパオ／タイ・パッタイ
ベトナム・生春巻き／台湾・魯肉飯
mao's Column 2 全国で出会った食の楽しみ
【旅した気分で! 世界の料理 フランス・イタリア・ロシア編】
フランス・キッシュ ロレーヌ／フランス・ニース風サラダ
イタリア・ボンゴレ ビアンコ／イタリア・アクアパッツァ
イタリア・鶏のハーブ焼き
ロシア・ビーフストロガノフ／ロシア・ボルシチ
mao's Column 3 おうちごはん、復習しました！
【私がおうちで作りたいデザート】
バナナマフィン／ドーナツ
カスタードプリン